Kit Digital · Agente Digitalizador adherido
Kit Digital para fruterías, carnicerías y pescaderías
El encargo que llega por WhatsApp mientras pesas, la merma del género que no se vendió y la ficha de Google sin horario actualizado cuestan clientes todas las semanas. El Kit Digital da para la web o tienda con recogida, el control de existencias dentro de Gestión de procesos, la gestión de clientes fijos, las facturas electrónicas, la ciberseguridad y un ordenador nuevo. Te asistimos en la solicitud como agente adherido, y tú sigues pesando y despachando.
Respuesta corta (22 de octubre de 2026): Gestión de procesos, por su inventario, es la categoría que más pesa en fruterías, carnicerías y pescaderías, junto al sitio web y la gestión de clientes. Las solicitudes están cerradas y la próxima convocatoria carece de fecha, aunque la Orden TDF/39/2026 mantiene el programa hasta agotar fondos. Conviene ir anotando qué género se tira y qué encargos se pierden.
Última comprobación automática: (hora peninsular). Hemos revisado el BOE, la BDNS, Acelera pyme y la sede electrónica de Red.es: todavía no se ha publicado la nueva convocatoria del Kit Digital.
Si llevas las existencias en una libreta o en una hoja de cálculo, te ayudamos a pasarlas a un esquema ordenado para que el día que abra el plazo no empieces de cero. Avísame cuando abra →
Con quién trabajas
Cuatro datos de Summum antes de hablar.
Desde 2016
en proyectos digitales para pymes y autónomos.
Historial de Summum
2.000+
proyectos de Kit Digital sacados adelante por el equipo.
Historial de Summum
Menos de 24 h
como mucho tardamos en devolver una llamada o un correo.
Historial de Summum
Valladolid
es nuestra sede; hay oficina en Las Palmas de Gran Canaria y citas en persona en Burgos, Palencia y Aranda de Duero.
Historial de Summum
Equipo para el mostrador
Un ordenador nuevo para llevar existencias y pedidos.
Puesto de trabajo seguro: un equipo de primera mano, de sobremesa o portátil, con los datos cifrados y protección contra malware; desde él miras el inventario, contestas encargos y facturas.
Cómo sumarlo a tu proyecto →Lo que hay que cumplir
Son 1.000 € y solo para el Segmento III, con menos de tres empleados. El portátil o la torre han de llevar 16 GB de RAM y 512 GB de SSD. El punto decimoprimero.7 de la convocatoria de junio de 2024 exigía que antes se hubiera firmado y validado un acuerdo en categoría distinta.
Repasamos tu plantilla en la primera llamada y, si el equipo no entra en tu caso, lo decimos y montamos el combo que sí encaja.
IVA, recargo y factura
Qué factura sale mejor en un mostrador de fresco.
Las Palmas de Gran Canaria emite sin IVA y Valladolid con IVA incluido. Para un comercio de alimentación fresca manda el recargo de equivalencia.
Lavar, envasar, trocear o desviscerar no cuenta como transformación (art. 54 del Reglamento del IVA), así que la frutería, carnicería o pescadería que lleva un autónomo, o una comunidad de bienes formada por personas físicas, y vende al público sin transformar el producto, queda bajo el recargo de equivalencia (Ley 37/1992, arts. 148 y ss.). Embutidos, hamburguesas o platos cocinados sí: respecto de ellos se pierde la condición de minorista (art. 149.Uno.1.º). Con el recargo no se deduce el IVA soportado (art. 154.Dos), así que la factura de Las Palmas, sin IVA, no supone ahorro y encaja mejor la de Valladolid.
La ayuda no cubre el IVA ni el IGIC (art. 19.2 de la Orden ETD/1498/2021). En Canarias se aplica el IGIC, con reglas propias. Si tu puesto es una sociedad, tributa por el régimen general, y adelantar el IVA se lo ahorra la factura de Las Palmas.
Por qué Summum
Un mostrador de fresco vende lo que hoy se ve bien, y mañana ya no vale lo mismo.
Aquí el género caduca, los encargos de Navidad se anotan con semanas de antelación y el cliente fijo espera que le recuerdes lo suyo. Lo que montamos tiene que aguantar ese ritmo: productos y proveedores cargados, inventario enlazado con la caja cuando se pueda, y soporte si algo falla durante la prestación. La solicitud la preparamos juntos. Estamos en Valladolid y Las Palmas de Gran Canaria, y vamos a Burgos, Palencia o Aranda de Duero con cita.
Desde 2016
trabajando para pequeñas empresas.
Más de 2.000
proyectos de Kit Digital que hemos sacado adelante.
Atención
en Valladolid y en Las Palmas de Gran Canaria.
Menos de 24 h
tarda como mucho una respuesta nuestra.
Qué categorías encajan
Cinco categorías y un equipo para el mostrador de fresco
Gestión de procesos: inventario y compras
Incluye entre sus procesos el inventario (previsión y niveles de stock) y la gestión de pedidos de compra a proveedores, con 15 horas de parametrización en el Segmento III. Los encargos de clientes por WhatsApp no figuran entre sus mínimos; si la herramienta los recoge, lo comprobamos antes de firmar.
Existencias y proveedores →Sitio web con horario y productos
Alojamiento de un año o más, tres apartados como mínimo y gestor de contenidos. Sirve para que te encuentren por barrio, con horario, productos de temporada y teléfono al día.
Que te encuentren →Gestión de clientes fijos
Fichas de cliente con tareas comerciales y alertas, y una parametrización inicial de 30 horas en los segmentos II y III. Sirve para recordar qué lleva cada cliente fijo y cuándo.
Clientes de siempre →Factura electrónica para hostelería y reparto
La categoría «Gestión de la facturación y factura electrónica» emite facturas en formato electrónico y genera un registro de facturación estandarizado. Útil si sirves a bares, restaurantes o colegios.
Facturar sin talonario →Ciberseguridad para caja y datos
Herramientas contra malware, antispyware, correo seguro y navegación segura, ayuda de 125 € por equipo, hasta dos en el Segmento III. Protege el equipo desde el que cobras y consultas clientes.
Caja protegida →Puesto de trabajo seguro
Dispositivo nuevo, de sobremesa o portátil, con 1.000 € de ayuda; la convocatoria del Segmento III pedía antes otro acuerdo validado.
Equipo para el mostrador →Cómo trabajamos
De la libreta a un sistema ordenado, sin dejar de pesar
Cómo trabajas hoy
Vemos cómo apuntas encargos, cuentas las existencias del día y dónde se te escapa género o venta.
Plantilla y firma
Contamos quién trabaja contigo, fijamos el bono y formalizamos el Acuerdo de Prestación de Soluciones de Digitalización.
Diseño a tu medida
Configuramos familias de producto fresco, avisos de stock bajo y la estructura de la web o de la ficha.
Carga de datos
Pasamos clientes fijos, proveedores y catálogo desde tus listas, ordenados y sin duplicados.
Conexiones
Lo que vendes en caja descuenta del inventario, y la báscula se suma si su fabricante ofrece conexión.
Formación
Formamos a quien atiende el mostrador y acompañamos los primeros días de uso.
Soporte
Atendemos las averías y dudas hasta el final de la prestación del servicio.
Qué tipo de mostrador
Cinco mostradores, cinco maneras de vender
Frutería y verdulería
Producto de temporada que entra cada mañana y se tira si no sale, y clientes que piden la caja para el fin de semana.
Temporada y existenciasCarnicería
Piezas para encargo en fechas señaladas y cortes que se preparan a pedido; el corte y el troceado no te hacen perder el recargo.
Encargos y cortesPescadería
Género que se vende en horas y varía con lo que llegue cada día: el inventario ayuda a no prometer lo que no hay.
Existencias diariasCharcutería
Loncheado, tablas para eventos y clientes que piden «lo de siempre»: una ficha por cliente evita preguntar cada vez.
Clientes de siemprePuesto de mercado
Varios puestos bajo el mismo techo necesitan ficha propia y horario visible aunque compartan dirección.
Visibilidad propiaPrimer camino
¿Aún no has solicitado tu Kit Digital?
Aún no lo has solicitado
A tu lado en la solicitud
Tu parte es presentar la solicitud; la nuestra, que llegues a ese momento con los requisitos comprobados y los papeles reunidos. Así lo exige el art. 30.8.b de la Orden ETD/1498/2021.
Solicitar mi Kit Digital →Preguntas frecuentes
Qué suelen preguntar los comercios de alimentación fresca
¿Qué puede pagar el bono en una frutería, carnicería o pescadería?
Gestión de procesos (con inventario y compras), Sitio web, Gestión de clientes, la facturación electrónica y Ciberseguridad, más Puesto de trabajo seguro si hay menos de tres empleados. Se combinan según el importe disponible.
¿Entran en el bono los encargos por WhatsApp?
Ninguna categoría los recoge como función mínima. Gestión de procesos cubre el inventario y las compras, y Gestión de clientes las tareas y alertas comerciales. Si la herramienta propuesta registra encargos, lo verificamos antes de firmar.
¿Ayuda a controlar las existencias del género fresco?
Sí: el inventario, con previsión y niveles de stock, figura entre los procesos que Gestión de procesos debe poder digitalizar. Para el Segmento III son 2.000 € y 15 horas de parametrización.
¿Qué factura sale mejor a un mostrador de fresco?
Un autónomo que vende al público sin transformar está en el recargo de equivalencia y no deduce el IVA soportado (art. 154.Dos de la Ley 37/1992), así que sale mejor la de Valladolid. Si elaboras embutidos o platos cocinados, esa parte sigue otras reglas; si eres sociedad, tributas por el régimen general y deduces.
¿Qué protección trae el ordenador de la frutería?
Cifrado de disco y licencia de ciberseguridad: la Orden TDF/435/2024 exige las dos en el equipo nuevo de Puesto de trabajo seguro. En el Segmento III (menos de tres empleados) son 1.000 € por un equipo con 16 GB de RAM y 512 GB de SSD. La convocatoria del Segmento III pedía antes otro acuerdo, de otra categoría, ya validado.
¿Por qué ciberseguridad en un comercio de barrio?
Porque el equipo de caja y el de los pedidos se conectan a internet. La categoría ofrece antimalware, antispyware, correo seguro y navegación segura, de 125 € por aparato, con un tope de dos en el Segmento III.
¿Cuántas horas de parametrización trae cada segmento en una frutería?
Gestión de procesos lleva 15 horas de parametrización en el Segmento III, 20 en el II y 60 en el I; Gestión de clientes, 30 horas en el III y el II y 40 en el I. El tramo sale de la plantilla: con menos de tres empleados se está en el III, con tres a nueve en el II y con diez a 49 en el I. Los importes de cada categoría los concretamos contigo.
Segundo camino
¿Ya tienes el bono concedido?
Ya tienes el bono concedido
La concesión ya en marcha
Ponemos en marcha primero lo que más te frena, sea el inventario o la web, y vamos guardando las pruebas de la justificación desde la primera semana.
Usar mi bono ahora →Sectores relacionados
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Próximo paso
¿Ordenamos las existencias y los encargos de tu mostrador?
Cuéntanos cómo llevas hoy los encargos y el género, y elegimos las categorías juntos. Llámanos al +34 983 515 290 o escríbenos a info@summummarketing.es. Un correo o una llamada tuya tiene respuesta en menos de 24 horas.
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